Пицца с баклажаном грибами и колбасой
Пицца из баклажана с колбасой, болгарским перцем, шампиньоном и двумя видами сыра - твердый и брынза. Колбасу используйте на свой вкус, а баклажан у меня запеченный и замороженный в духовке.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Баклажан 0,5 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Шампиньоны 2 шт.
- Колбаса варено-копченая 6 ломтиков
- Сыр твердый по вкусу
- Брынза по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Итальянские травы 1 чай.лож.
- Масло оливковое 4 ст.лож.
- Мука 2 стакана
- Вода 2/3 стакан
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Соль щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Соединить муку, воду, соль, дрожжи и 3 ст.лож. оливкового масла. Замесить тесто, дать подойти, обмять и расскатать. Подробнее можно глянуть по этой ссылке https://vpuzo.com/vypechka/pizza/33541-picca-s-kolbasoy-i-kartofelnym-pyure.html
Шаг 2 из 7
Баклажан нарезать тонкими кружочками. Если баклажан свежий, тогда его нужно поджарить.
Шаг 3 из 7
Нарезать колбасу, перец и грибы.
Шаг 4 из 7
тесто раскатать, смазать оливковым маслом и посыпать твердым сыром, натертым на терку.
Шаг 5 из 7
Смазать томатным соусом по вкусу и разложить все продукты.
Шаг 6 из 7
Разбросать брынзу, поперчить и посыпать травами.
Готово!
Выпекать минут 15 при температуре 210 градусов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!