Пицца с баклажаном грибами и колбасой

lorik26

30-01-2016, 13:29

5.00

1 голос

Пицца из баклажана с колбасой, болгарским перцем, шампиньоном и двумя видами сыра - твердый и брынза. Колбасу используйте на свой вкус, а баклажан у меня запеченный и замороженный в духовке.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Баклажан
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Баклажан 0,5 шт.
Перец болгарский 0,5 шт.
Шампиньоны 2 шт.
Колбаса варено-копченая 6 ломтиков
Сыр твердый по вкусу
Брынза по вкусу
Перец черный по вкусу
Итальянские травы 1 чай.лож.
Масло оливковое 4 ст.лож.
Мука 2 стакана
Вода 2/3 стакан
Дрожжи сухие 1 чай.лож.
Соль щепотка

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 7

Соединить муку, воду, соль, дрожжи и 3 ст.лож. оливкового масла. Замесить тесто, дать подойти, обмять и расскатать. Подробнее можно глянуть по этой ссылке https://vpuzo.com/vypechka/pizza/33541-picca-s-kolbasoy-i-kartofelnym-pyure.html

Шаг 2 из 7

Баклажан нарезать тонкими кружочками. Если баклажан свежий, тогда его нужно поджарить.

Шаг 3 из 7

Нарезать колбасу, перец и грибы.

Шаг 4 из 7

тесто раскатать, смазать оливковым маслом и посыпать твердым сыром, натертым на терку.

Шаг 5 из 7

Смазать томатным соусом по вкусу и разложить все продукты.

Шаг 6 из 7

Разбросать брынзу, поперчить и посыпать травами.

Готово!

Выпекать минут 15 при температуре 210 градусов.