Бочонки из цукини фаршированные куриной начинкой
Фаршированные цукини - хорошее блюдо для ужина. И готовится быстро, и интересно, и не тяжело для желудка. Цукини лучше фаршировать куриным фаршем, так как этот нежный овощ готовится быстро.
Ингредиенты
- Цуккини 2 шт.
- Фарш куриный 300 гр.
- Помидор 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Цукини помыть и порезать крупными кусочками.
Шаг 2 из 6
При помощи чайной ложки сделать полости в кусочках - получаются бочонки. Внутри бочонки посолить.
Шаг 3 из 6
Выложить куриный фарш в каждый бочонок (фарш предварительно посолить и поперчить).
Шаг 4 из 6
Порезать болгарский перец, выложить в форму между бочонками.
Шаг 5 из 6
Помидор перекрутить в блендере вместе с чесноком и специями. Залить томатным соусом бочонки.
Готово!
Запекать в духовке около 25 минут (180 градусов). Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!