Цукини с помидорами и сыром
Хочу поделиться с Вами рецептом кабачков запеченных в духовке с помидорами и сыром. Готовятся они быстро и просто. А получаются сочные, ароматные и очень вкусные. Советую Вам их приготовить и попробовать.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Цуккини
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Цуккини 250 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Сметана 30-50 гр.
- Укроп по вкусу
- Чеснок 1 зуб.
- Сыр твердый 50 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Помидор 1 шт.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Один небольшой цукини или кабачок нарезать кольцами, толщиной 0,5 см. Немного их присолить.
Шаг 2 из 7
Яйцо взболтать с щепоткой соли. Подготовить муку для панировки. Кольца цукини сначала запанировать в муке, а затем окунуть в яйцо.
Шаг 3 из 7
Выложить их на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 4 из 7
Смешать сметану, щепотку соли, перец, измельченный укроп и чеснок.
Шаг 5 из 7
Затем обжаренный кабачок выложить на противень. Сверху смазать сметаной и выложить мелко нарезанный помидор.
Шаг 6 из 7
В конце посыпать сыром натертым на мелкой терке. Запекать при 180 градусах 10-15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!