Тушеная капуста с шампиньонами и черемшой
Капуста, тушеная с шампиньонами и черемшой - хороший гарнир к мясу или рыбе и вполне самостоятельное блюдо, полезное и вкусное. Готовится просто и быстро. Шампиньоны можно заменить любыми другими грибами.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 350 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Шампиньоны 200 грамм
- Черемша 20 грамм
- Масло подсолнечное 30 мл
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 2 из 8
Морковь почистить, помыть и мелко нарезать. Добавить на сковороду к луку.
Шаг 3 из 8
Капусту нарезать мелкой соломкой. Выложить на сковороду с луком и морковью.
Шаг 4 из 8
Шампиньоны почистить, помыть и нарезать. Добавить на сковороду к остальным ингредиентам.
Шаг 5 из 8
Блюдо посолить по вкусу.
Шаг 6 из 8
Добавить 50 мл воды, накрыть крышкой и тушить периодически перемешивая до готовности.
Шаг 7 из 8
В готовое блюдо добавить нарезанную черемшу, перемешать.
Готово!
Тушеная капуста с черемшой и шампиньонами готова. Подаем на гарнир или как самостоятельное блюдо.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!