Вегетарианская пицца с грибами
После раскатывания теста на бумаге его нужно обязательно смазать небольшим количеством растительного масла. В таком случае при запекании тесто не будет размокать от сока помидоров.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Дрожжи живые
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Дрожжи живые 6 г.
- Мука 200 г.
- Вода 100 г
- Масло растительное 4 ст.л.
- Помидор 1 шт.
- Шампиньоны 90 г.
- Сыр моцарелла 200 г.
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Дрожжи разводим теплой водой и оставляем на полчаса.
Шаг 2 из 9
Добавляем к дрожжевой смеси муку, соль и растительное масло.
Шаг 3 из 9
Замешиваем мягкое эластичное тесто.
Шаг 4 из 9
Тесто оставляем на 2 часа для увеличения в размере.
Шаг 5 из 9
Отдохнувшее тесто раскатываем на пергаментной бумаге и немного смазываем растительным маслом.
Шаг 6 из 9
Выкладываем на тесто нарезанные кружочками помидоры.
Шаг 7 из 9
Сверху выкладываем нарезанные шампиньоны.
Шаг 8 из 9
Затем пиццу посыпаем измельченным сыром и выпекаем в течение 30 минут при температуре 230 градусов.
Готово!
Пицца готова. Всем приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!