Тушенная капуста с грибами и патиссоном

5.00
1 голос
Тушенная капуста с грибами - шампиньон, болгарским перцем и патиссоном. Патиссон можно заменить на кабачок. Такое блюдо можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Вкусное и в остывшем виде.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
На растительном масле жарить лук с патиссоном - нарезать мелким кубиком. Жарить до мягкости.
Шаг 2 из 6
Грибы нарезать кубиком и отправить на пять минут, перемешивая.
Шаг 3 из 6
Кубиком нарезать перец и жарить еще минуты две.
Шаг 4 из 6
Мелко нашинковать капусту, высыпать к овощам и жарить минут 10.
Шаг 5 из 6
Добавить томатную пасту с водой, посолить,поперчить, добавить чеснок через пресс и сахар по вкусу. Накрыть крышкой после закипания, убавить огонь и тушить до готовности капусты. До нужного вам состояния.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Вкусное овощное блюдо!
10 сентября 2016 22:11