Яйца фаршированные тыквой
Очень простое, незатейливое блюдо из серии "гости на пороге"(или уже в доме). Однако, кроме простоты, привлекает неординарный ингредиент - тыква. И в связи с этим совсем необычный вкус.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Тыква 150 грамм
- Перец душистый по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Тыкву моем, чистим и нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 2 из 7
Наливаем в кастрюлю воду и варим тыкву до полной готовности.
Шаг 3 из 7
Отварные яйца чистим, разрезаем вдоль на половинки. Аккуратно вынимаем желток.
Шаг 4 из 7
Желтки и варёную тыкву выкладываем в миску.
Шаг 5 из 7
Добавляем пропущенный через пресс чеснок, солим, перчим. Взбиваем всё блендером до однородной консистенции.
Шаг 6 из 7
Половинки белков заполняем взбитыми желтками с тыквой.
Готово!
Выкладываем на тарелку, украшаем зеленью на свой вкус. Подаём гостям. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!