Грибной соус с помидором

lorik26

25-01-2017, 11:13

3.67

3 голоса

Грибной соус с помидором. Невероятно вкусный соус из шампиньона с помидором на сливочном масле со сметаной. Такой соус можно подать с пастой, но мне очень нравится с картофельным пюре - это по-нашему).

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Шампиньоны
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Шампиньоны 10 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидор 2 шт.
Сливочное масло 1 ст.лож.
Сметана 2 ст.лож.
Соль по вкусу
Порошок чесночный 1 чай.лож.
Перец черный по вкусу

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 5

Мелко нарезать лук, грибы - пластинами не очень тонкими. Жарим на сливочном масле (что бы масло не горело, добавьте ложку растительного).

Шаг 2 из 5

Жарим минуты четыре и добавляем на пять минут помидор. Солим, перчим.

Шаг 3 из 5

Добавляем сметану и нужно довести до кипения. Готовить еще минуту.

Шаг 4 из 5

Снять с плиты, посыпать зеленью и сухим чесноком. Перемешать.

Готово!

И подавать.