Картофельный блин с грибами
Рецепт блинов, для которых картошка трется на крупной терке. Корочка у них получается хрустящая, а внутри они очень нежные. Вкусно приготовить их с любой начинкой, предлагаю с шампиньонами и сыром.
Ингредиенты
- Картофель 4-5 шт.
- Шампиньоны 200 г.
- Сыр твердый 20 г.
- Соль по вкусу
- Паприка по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 9
Нарезаем и обжариваем до готовности начинку из шампиньонов, солим и перчим по вкусу.
Шаг 2 из 9
Чистим картофель
Шаг 3 из 9
Трем картофель на крупную терку и приправляем специями.
Шаг 4 из 9
Разогреваем масло на сковороде и выкладываем картофеЛьную массу, Жарми до золотистой корочки
Шаг 5 из 9
Затем переворачиваем блин
Шаг 6 из 9
Трем сыр на мелкую терку
Шаг 7 из 9
На половину блина выкладываем грибы и посыпаем обильно сыром
Шаг 8 из 9
Закрываем сверху второй половиной, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и даем сыру расплавиться.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!