Запеканка из картофеля с фаршем
Этот рецепт интересен тем, что готовится из сырого картофеля, такой себе большой драник. Запеканка эта вкуснейшая, нежная, аппетитная, сытная и экономная.Попробуйте,не пожалеете.
Ингредиенты
- Картофель 6 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 2,5 ст.л.
- Фарш куриный 250 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Начнем с картофеля, очищаем его, моем и натираем на крупной терке, вбиваем яйца, солим по вкусу, перчим, добавляем муку и хорошенько перемешиваем.
Шаг 2 из 6
Фарш солим, перчим, можем добавить любимые специи, добавляем измельченный зеленый лук и перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Форму смазываем маслом и выкладываем половину подготовленного картофеля,
Шаг 4 из 6
сверху кладем фарш и распределяем по всей поверхности,на фарш выкладываем оставшийся картофель и разравниваем.
Шаг 5 из 6
Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку где-то на час, но время будет зависеть от вашей духовки и сорта используемого картофеля. Когда верх зарумянится, накройте форму фольгой, чтобы не пригорела.
Готово!
Запеканка готова.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!