Маринованные шампиньоны на скорую руку

tanana

17-02-2017, 23:33

5.00

2 голоса

Честно говоря, я не любитель маринованных грибов. Возможно потому, что обычно маринованные грибы из магазинной баночки от грибов имеют только форму, а вкус и запах никакой. Но домашние уговорили меня приготовить маринованные шампиньоны, и даже я, не любитель прониклась - это вкусно.

Вам понадобится:
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Шампиньоны
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Шампиньоны 500 г
Масло подсолнечное 120 мл
Соль 1 ч.ложка
Сахар 2 ч.ложки
Перец черный 10 горошин
Лавровый лист 3 листа
Чеснок 3 зубчика
Уксус яблочный 3 ст.ложки

Приготовление~

Шаг 1 из 3

Шампиньоны надо промыть и разрезать на две - четыре части, в зависимости от их размера. Если повезло купить совсем мелкие шампиньоны, то можно оставить их целиком.

Шаг 2 из 3

Чеснок почистить и мелко порезать. Соединить масло, яблочный уксус, соль, сахар, перец и лавровый лист.

Готово!

Полученную смесь добавить в шампиньоны, перемешать. Для приготовления используем глубокий сотейник или кастрюлю с толстым дном.