Маринованные шампиньоны с чесноком
Маринованные шампиньоны с чесноком. Очень любим грибы, а особенно маринованные. Хорошо для маринования подходят шампиньоны. С ними не нужно долго возиться, они быстрого приготовления.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 250 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Соус ворчестер 1 ст.л.
- Уксус бальзамический 1 ч.л.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Сахар 1/2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кориандр горсть
- Лавровый лист 2 шт.
- Укроп по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Я использую крупные грибы по этому нарезала их на крупные дольки.
Шаг 2 из 7
Переложить в воду. За кипятить, варить 5 мину. Снять с огня. Слить воду.
Шаг 3 из 7
Добавить тонкие колечки лука и мелко нарезанный чеснок.
Шаг 4 из 7
Столовую ложку соуса ворчестер соединить с бальзамическим уксусом, растительным маслом. Перемешать.
Шаг 5 из 7
Добавить соль, сахар, зерна кориандра, черный перец, лавровый лист. Залить маринадом. Перемешать.
Шаг 6 из 7
В конце добавить укроп. Перемешать. Отправить в холодильник на три часа или на ночь.
Готово!
Готовые грибы посыпать зеленым луком. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!