Вешенки в сметане
Как приготовить вешенки вкусно может научиться каждая хозяйка. Самые вкусные вешенки жарятся, а затем тушатся в сметане. Слишком долго грибы тушить не нужно, чтобы остался вкусный сметанный соус.
Ингредиенты
- Вешенки 400 г
- Сметана 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 7
Вешенки разморозить, у меня замороженные. Перед замораживанием я грибы уже разделила, можно порезать не очень мелко.
Шаг 2 из 7
Репчатый лук очистить от шелухи, нарезать.
Шаг 3 из 7
Сковороду разогреть с растительным маслом, обжарить грибы.
Шаг 4 из 7
Добавить к грибам репчатый лук, обжарить до мягкости.
Шаг 5 из 7
К грибам выложить сметану.
Шаг 6 из 7
Грибы посолить, поперчить по вкусу, накрыть крышкой сковороду и протушить до готовности минут 7, смотрите, чтобы грибы протушились, а сметана совсем не выкепила.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!