Салат с жареными вешенками

Для приготовления салата нам понадобятся продукты указанные в списке.

Начнём с лука. Нарежем его кусочками.Отправим его пассероваться.

У грибов отрежем ножки и порежем их.

К пассерованному луку добавим вешенки и пассеруем вместе. Когда выделившийся из вешенок сок испариться, снимите сковороду с огня.

Отварные яйца нарезаем кубиками.

Огурцы также нарезаем небольшими кубиками.

Соединяем вместе яйца, огурцы и жареные вешенки.

Посыпаем мелко рубленым укропом, солим и перчим по вкусу.

Салат готов!

Приятного аппетита!