Куриные крылышки фаршированные грибами
Решила по случаю выходного побаловать близких любимыми крылышками.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные крылышки 4шт.
- Опята 200г
- Соль, перец по - вкусу
- Лук 1 шт
- Масло сливочное 1 ст. лож.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Грибочки почистить и помыть в тёплой, солёной воде
Шаг 2 из 6
На сливочном масле поджарить лук до прозрачности, добавить отварные грибы и дожарить до готовности, охладить.
Шаг 3 из 6
Снять кожицу с первых двух суставов, третью фалангу не трогать. В тех местах, где плохо снимается ножом соскоблить по косточке.Первые две фаланги переломить, оставить только последнюю.
Шаг 4 из 6
С косточек снять мясо и перекрутить его в мясорубке, или блендере вместе с грибочками и луком.
Шаг 5 из 6
Наполнить начинкой крылышки,посолить, поперчить, смазать маслом и запекать их в духовке, при температуре 190* 30-35 минут, до зарумянивания.
Готово!
Подавать с отварной картошкой, или любым другим гарниром.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
lakshmi Ликочка, спасибо большое! Такие крылышки очень красиво смотрятся, если их заполнить мясом, или мясом с фаршем.Кожица у них тоненькая и грибочки просвечивают. А если мясо, то тогда они полностью румяные.