Томатная подлива с овощами и шампиньонами
Томатная подлива с овощами и шампиньонами. Это прекрасная томатная подлива которую можно использовать в качестве поливки любых каш, картофеля. Не требует особых финансовых затрат, можно использовать все что есть в холодильнике.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Шампиньоны 150 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Кабачок 100 гр.
- Перец болгарский 100 гр.
- Томатная паста 3 ст.л.
- Соевый соус 4 ст.л.
- Бульон куриный 100 мл.
- Смесь перцев по вкусу
- Приправа для овощей по вкусу
- Сахар 1 ч.л.
- Приправа грибная по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Петрушка пару веточ
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Для начала подготовим нужные ингредиенты. Кабачок, перец у меня из заморозки.
Шаг 2 из 6
Измельчить лук, морковь, чеснок, кабачок, перец, шампиньоны.
Шаг 3 из 6
Обжарить на растительном масле до золотистости.
Шаг 4 из 6
Далее добавить куриный бульон или воду, томатную пасту. Перемешать.
Шаг 5 из 6
Добавить соевый соус, соль, смесь перцев, приправу к овощам, грибную, сахар. Перемешать. Тушить 5 - 10 минут на минимальном огне под крышкой.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!