Заморозка грибов на зиму
Я всегда делаю на зиму запасы свежих лесных грибов. Они являются основой для многих блюд. В таком замороженном виде грибы отлично хранятся достаточно длительное время. а при необходимости их можно быстро разморозить в микроволновой печи и использовать по назначению.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грибы белые
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грибы белые 3 кг
- Вода 3 л
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
В сезон можно набрать достаточно большое количество свежих грибов. Можно собирать разные съедобные.
Шаг 2 из 6
Грибы очистите от мусора и нарежьте крупными кусочками. Хорошо промойте несколько раз.
Шаг 3 из 6
Затем переложите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Проварите минут 20-25, снимая пену.
Шаг 4 из 6
Во время варки они уменьшатся в размере.
Шаг 5 из 6
Откиньте их на дуршлаг и еще раз промойте холодной водой. Дайте воде полностью стечь.
Готово!
Разложите грибы в пакеты небольшими порциями, завяжите и уберите в морозильную камеру.
Приятного угощения!
Приятного угощения!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!