Пицца с грибами, шпинатом и яйцами
Вкусная, оригинальная и очень сочная пицца.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Тесто для пиццы
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тесто для пиццы 200 г
- Шпинат 100 г
- Шампиньоны 200 г
- Сыр твердый 150 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Томатный соус 2-3 ст. л.
- Зелень (петрушка, базилик) 0,5 пуч.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Готовим тесто. Рецепт и подробные инструкции по ссылке: https://vpuzo.com/vypechka/7376-drozhzhevoe-testo-dlya-piccy.html
Для этой пиццы понадобится полпорции теста из рецепта.
Для этой пиццы понадобится полпорции теста из рецепта.
Шаг 2 из 7
Тем временем готовим начинку:
1. Шпинат размораживаем или обдаем кипятком и даем стечь и остыть.
2. Грибы нарезать пластинками и обжарить до золотистой корочки.
3. Сыр трем на терке.
Готовое тесто тонко раскатываем и выкладываем форму или на противень, формируем небольшие бортики.
1. Шпинат размораживаем или обдаем кипятком и даем стечь и остыть.
2. Грибы нарезать пластинками и обжарить до золотистой корочки.
3. Сыр трем на терке.
Готовое тесто тонко раскатываем и выкладываем форму или на противень, формируем небольшие бортики.
Шаг 3 из 7
Смазываем тесто любимым томатным соусом.
Как вариант можно взбить в блендере помидор, маленькую луковицу, зубок чеснока, соль, перец и пару веточек базилика.
Как вариант можно взбить в блендере помидор, маленькую луковицу, зубок чеснока, соль, перец и пару веточек базилика.
Шаг 4 из 7
Сверху кладем шпинат и грыбы.
Шаг 5 из 7
Посыпаем сверху сыром. Треть порции оставляем на потом.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 200 град. 10 мин.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 200 град. 10 мин.
Шаг 6 из 7
Достаем пиццу из духовки. Толкушкой или другими подручными средствами делаем 4 отверстия в начинке и вбиваем по 1 яйцу. Сверху посыпаем оставшимся сыром. Отправляем снова в духовку на 5-8 мин.
Готово!
Готовую пиццу посыпаем рубленой зеленью, разрезаем на кусочки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!