Телятина, тушенная с грибами в пиве
Оставшееся пиво можно использовать для приготовления различных блюд, например протушить в нем обжаренное мясо и грибы. Сушеный розмарин внесет свою неповторимую нотку.
Ингредиенты
- Свинина 400 г
- Лук 1 шт
- Шампиньоны (стерилизованные из банки) 250 г
- Розмарин брала 1 сушеную веточку
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Пиво 300 мл
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Мясо промыть, нарезать кусочками среднего размера.
Шаг 2 из 7
Лук почистить и крупно нарезать.
Шаг 3 из 7
Обжарить на растительном масле сперва лук, затем добавить мясо. Обжарить все вместе до предпочтительной степени обжарки.
Шаг 4 из 7
Добавить шампиньоны без жидкости. Очень удобно дома иметь несколько баночек уже подготовленных к употреблению грибочков.)
Шаг 5 из 7
Посолить, поперчить, положить веточку розмарина. Добавить пиво.
Шаг 6 из 7
Как пена опуститься уменьшить огонь и тушить под крышкой на слабом огне около получаса.
Готово!
Вкусно подавать такое блюдо к картофелю или отварному рису!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!