Говяжий гуляш в горшочке
Великолепное мясо в духовке.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина шейная часть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Говядина шейная часть 700 гр
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Специи для мяса 1 ст. ложк
- Соль 1 ч. ложка
- Масло растительное 50 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Говяжий ошеек нарезать на кусочки.
Шаг 2 из 8
Нарезать соломкой репчатый лук.
Шаг 3 из 8
Нарезать на свой вкус морковь.
Шаг 4 из 8
На растительном масле обжарьте мясо. Добавьте к нему лук, специи.
Шаг 5 из 8
Добавьте нарезанную морковь.
Шаг 6 из 8
Переложите мясо в горшочек.
Шаг 7 из 8
В сковороду, где жарилось мясо, влейте 1 стакан воды. Дайте закипеть. Вода соберет мясные соки. Полученную подливку влейте к мясу в горшочек.
Готово!
Накройте горшочек крышкой и поставьте в горячую духовку при 180 градусах на 1 час. Готовое мясо подать к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!