Говяжьи котлеты в духовке
Нежные, сочные и очень мягкие котлеты.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Говядина шейная часть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Говядина шейная часть 500 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Хлеб белый 100 гр.
- Молоко 1 ст.
- Майонез 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 8
С хлеба срезать корки и замочить его в молоке.
Шаг 3 из 8
На мясорубке прокрутить мясо и лук, нарезанные небольшими кусочками.
Шаг 4 из 8
К мясу добавить отжатый хлеб и перемешать.
Шаг 5 из 8
Добавить яйцо, соль и перец и опять как следует перемешать.
Шаг 6 из 8
Противень смазать растительным маслом. Сделать небольшие котлеты и сложить их на противень.
Шаг 7 из 8
Сверху смазать котлеты майонезом. Запекать в разогретой до 200 град. духовке 30 минут.
Готово!
Подать с любимым гарниром, посыпав измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!