Кус кус на гарнир
Кус кус это пшеничная крупа. Из неё готовят гарнир, её добавляют в салаты в супы. Кус кус варят по разному. Хочу рассказать какой способ варки использую я. Кус кус получается очень вкусным и рассыпчатым .Его использую как гарнир.
Ингредиенты
- Кус-кус 300 г
- Вода 350 мл
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Сливочное масло 40 г
Приготовление~10 мин.
Шаг 1 из 6
На дно кастрюли наливаем оливковое масло.
Шаг 2 из 6
Добавляем воду, соль по вкусу и доводим до кипени
Шаг 3 из 6
Крупу всыпаем в закипевшую вод и сразу выключаем газ и закрываем крышкой и оставляем на 3 минуты.
Шаг 4 из 6
Через 3 минуты открываем крышку и вкладываем масло. И опять ставим кастрюлю на газ, самый маленький, на 2 минуты, чтобы прогрелось и растаяло масло. Ещё 5 минут крышку не открываем
Шаг 5 из 6
. Всё, каша готова!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!