Каша из кус-куса с яблоками и изюмом

Кус-кус пересыпаем в кастрюлю, в которой будет вариться каша.

Добавляем к крупе сахарный песок.

Наливаем в кастрюлю холодное молоко, ставим на огонь. Помешивая венчиком, чтобы не было комочков, доводим до кипения. После закипания варим 5 минут.

Для сладкого соуса растапливаем на сковородке сливочное масло.

Кислое зеленое яблоко очищаем от кожицы, вырезаем семена и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем в масло и обжариваем 1 минуту.

К яблокам добавляем изюм, готовим еще 1 минуту.

В сковородку всыпаем коричневый сахар, томим на медленном огне 4-5 минут, пока яблоки и изюм не станут мягкими.

Кашу раскладываем по тарелкам, сверху выкладываем яблочный соус. Или их можно перемешать, по желанию.