Гречка с баклажаном и домашней колбасой
Гречка с баклажаном и домашней колбасой. Гречка очень популярный гарнир. Но можно разнообразить свое меню и приготовить ее с под жаркой из овощей и домашней колбасы. Очень вкусно.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Крупа гречневая 1 пакетик
- Морковь 1/2 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Колбаса домашняя 100 гр.
- Перец сладкий 1/2 шт.
- Баклажан 50 гр.
- Масло растительное для жарки
- Петрушка пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Я использую гречку по фасованную в пакетах с дырочками. Отварить.
Шаг 2 из 8
Подготовить основные ингредиенты.
Шаг 3 из 8
Нарезать овощи и колбасу.
Шаг 4 из 8
Обжарить овощи на растительном масле.
Шаг 5 из 8
Добавить колбасу. Обжарить.
Шаг 6 из 8
Добавить отварную гречневую крупу. Перемешать.
Шаг 7 из 8
Добавить специи и зелень. Перемешать. Снять с огня.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!