Тыквенная каша с пшеном
Многие готовят тыквенную кашу с рисом или манной крупой, но еще с детства мне больше всего понравилась бабушкина тыквенная каша с пшеном на молоке. Поэтому для приготовления я чаще всего использую именно пшено.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Молоко 800 мл
- Пшено 100 г
- Тыква 250 г
- Соль щепотка
- Сахар по вкусу
- Сливочное масло 100 г
- Сахар ванильный 1 ст. л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Для приготовления тыквенной каши с пшеном, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 6
Варить кашу советую в кастрюле нержавейке с толстым дном. Сначала промываем пшено. Сначала вода будет мутной. Нужно промывать, пока вода не будет чистой.
Шаг 3 из 6
Тыкву нарезаем кубиками и выкладываем её на пшено.
Шаг 4 из 6
Добавляем соль и сахар.
Шаг 5 из 6
Заливаем содержимое молоком. Доводим до закипания, варим на медленном огне приблизительно 30 минут. Выключаем газ, добавляем сливочное масло.
Готово!
Угощаем родных и близких.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!