Блинчики с яйцом и зеленым луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4688 раз
Блинчики - любимое многими блюдо. Их готовят с самыми разными начинками. Предлагаю еще один вариант: яйца с зеленым луком. Просто и очень вкусно. Тесто вы можете приготовить по вашему любимому рецепту, а можете воспользоваться моим. Он проверен временем и опытом.
Ингредиенты
- Молоко 320 мл
- Яйцо куриное 4 штуки
- Мука 200 грамм
- Масло подсолнечное 4 ст.л.
- Лук зеленый 70 грамм
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Приготовить тесто для блинчиков. В миску насыпать муку. В отдельной посуде взбить немного 2 яйца и добавить молоко. Влить постепенно в муку смесь молока и яиц. Добавить пару щепоток соли, столовую ложку сахара и три столовые ложки подсолнечного масла. Замесить гладкое, жидкое тесто. На сухой горячей сковороде с антипригарным покрытием испечь тонкие блинчики.
Шаг 2 из 7
2 яйца сварить вкрутую, охладить и почистить, размять вилкой.
Шаг 3 из 7
Зеленый лук мелко нарезать и добавить к яйцам. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Шаг 4 из 7
На середину каждого блинчика выложить яйца с зеленым луком.
Шаг 5 из 7
Свернуть конвертом блинчик с начинкой.
Шаг 6 из 7
Так сделать со всеми блинами.
Готово!
Обжарить готовые блинчики на сковороде до румяной корочки.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Зоенька, дразнишься? Обожаю именно с такой начинкой!
22 ноября 2015 21:07
Ответить
Блинчики соленые с гречневой мукой
Соленые гречневый блинчики отлично подойдут для фарширования или про ...
31.07.2015, 20:20
Тория
Гречневые заварные блины
Хочу предложить вам рецепт гречневых заварных блинов.Эти блины униве ...
11.10.2013, 00:44
lakshmi
Тонкие гречневые блины с шоколадом
Тонкие гречневые блины с шоколадным кремом. Гречка отлично сочетаетс ...
31.07.2020, 12:55
lorik26
Гречневые дрожжевые блины
Нежные дрожжевые блины с красивым узором. Готовятся не очень быстро, ...
19.11.2011, 13:42
belis07