Тыквенная каша с пшеном и сухофруктами

mnat

16-07-2017, 15:51

5.00

1 голос

Тыкву чаще всего готовят с пшеном или рисом, не будим уходить далеко от классического варианта, но приправим кашу медом, сухофруктами и пряностями, чтобы вкус получился еще интереснее.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Тыква
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Тыква долька
Пшено 0,5 стак.
Вода 1,5 стак.
Сахар по вкусу
Чернослив 5-6 шт.
Финики 5-6 шт.
Сливочное масло 30 г
Корица по вкусу
Имбирь сухой молотый по вкусу
Мед натуральный по вкусу

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 6

Тыкву режем кусочками и высыпаем в кастрюлю.

Шаг 2 из 6

Пшено хорошо промываем и высыпаем в кастрюлю к тыкве, добавляем воду и ставим на огонь.

Шаг 3 из 6

Сахар добавляем по вкусу. Добавляю ложку сахара, затем, по желанию, можно будет подсластить готовую кашу медом. Кашу готовим под крышкой на малом огне, примерно 25 минут.

Шаг 4 из 6

Затем, добавляем порезанные небольшими кусочками сухофрукты.

Шаг 5 из 6

Для аромата кладем молотую корицу и немного молотого имбиря. Выключаем огонь. В готовую кашу добавляем масло.

Готово!

Тыквенную кашу с пшеном и сухофруктами подаем горячей, полив молоком и медом. Приятного аппетита.