Добавить или исключить ингредиенты

Тыквенные оладьи с фаршем

19-04-2013, 16:20 Понравился 3 поварам Просмотрен 17351 раз

Елена Калинина(4.58)

1150 рецептов

19-04-2013, 16:20

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Даже если вы не любитель тыквы, эти оладьи вы будете есть с удовольствием! Очень вкусно!

Ингредиенты

Тыква 400 г
Перец болгарский (желательно красного цвета) 1 шт
Фарш (куриный, свино-говяжий, свиной) 150 г
Лук репчатый (небольшой) 2 шт
Яйца 1-2 шт
Соль, черный перец по вкусу
Мука 3-4 ст. ложки
Петрушка 1/2 пучка
Растительное масло для обжаривания оладий

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Тыква
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 5

Тыкву натереть на крупной терке. Добавить яйцо.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные оладьи с фаршем шаг №1

Шаг 2 из 5

Перец болгарский порезать маленькими кусочками, петрушку измельчить. Добавить к тыкве.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные оладьи с фаршем шаг №2

Шаг 3 из 5

Перемешать все и добавить порезанную мелко луковицу. Посолить. Всыпать муку и снова тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные оладьи с фаршем шаг №3

Шаг 4 из 5

В фарш добавить натертую на терке вторую луковицу, посолить и поперчить по вкусу. На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать ложкой тесто из тыквы, сверху распределить фарш. Обжарить оладьи с двух сторон на небольшом огне. Выложить на блюдо и подавать к столу.