Кукурузная каша с сыром и грибами
Кукурузная каша - прекрасный вариант для обеда или ужина. Мы не часто ее варим, и очень зря, ведь кукурузная каша вкусна, полезна и экономна. Предлагаю подать ее с сыром и шампиньонами.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа кукурузная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Крупа кукурузная 1 ст.
- Вода 3 ст.
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Шампиньоны 6-8 шт.
- Сыр твердый 70 гр.
- Базилик по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Кукурузную кашу я сварила в мультиварке. Крупу промыть, залить водой, добавить соль и варить на программе "Каша" или "Крупа" до сигнала.
Шаг 2 из 8
В готовую кашу добавить сливочное масло, перемешать.
Шаг 3 из 8
Выложить кашу на блюдо (я использовала кулинарную форму).
Шаг 4 из 8
Добавить сыр, натертый на терке. Каша еще горячая, поэтому сыр расстает и сделает блюдо еще вкуснее.
Шаг 5 из 8
Лук порезать и выложить на сковороду со сливочным маслом.
Шаг 6 из 8
Добавить шампиньоны, обжарить с луком до готовности.
Шаг 7 из 8
Лук и грибы выложить на блюдо.
Готово!
Блюдо можно украсить базиликом или другой зеленью. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!