Кутья
Всем счастливого Рождества. Кутья - главное блюдо пред Рождественского ужина.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа перловая
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Перловка 0.5 ст.
- Ванильный сахар 10 г.
- Мед 2 ст. л.
- Апельсин 0.5 шт.
- Лимонная цедра 2 ч. л.
- Мак 2 ст. л.
- Грецкие орехи 3 ст. л.
- Фундук в шоколаде для украшения
- Киви для украшения
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Сварить перловую кашу (из расчета пол стакана каши на 2 стакана воды).
Шаг 2 из 4
Мак перемолоть в кофемолке, пересыпать в мисочку, добавить мед и ванильный сахар, поставить на слабый огонь и проварить не более минуты. Залить в перловую кашу и перемешать
Шаг 3 из 4
Добавить измельченные орехи, натертую цедру лимона. Выдавить сок с половины апельсина и добавить в кутью, натереть цедру с апельсина и тоже добавить в кутью, перемешать.
Готово!
Переложить в креманку, украсить фундуком в шоколаде и киви. Приятного и счастливого Рождества всем, и приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!