Пшенная каша с грибами
Пшенная каша с грибами - полезное, сытное и вкусное блюдо. Подавать его можно в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо. Грибы можно взять любые по вкусу и наличию. У меня шампиньоны, но с лисичками или подосиновиками будет не хуже.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Пшено
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Пшено 1 стак.
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Шампиньоны 150 грамм
- Масло подсолнечное 30 грамм
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Репчатый лук и морковь почистить, помыть и мелко нарезать. В кастрюлю налить подсолнечное масло и выложить лук с морковью.
Шаг 2 из 7
Шампиньоны почистить и нарезать произвольно. Добавить в кастрюлю к луку и моркови.
Шаг 3 из 7
Накрыть кастрюлю крышкой и тушить овощи с грибами на среднем огне 7-10 минут перемешивая.
Шаг 4 из 7
Пшено перебрать и тщательно помыть. Добавить в кастрюлю.
Шаг 5 из 7
Налить воду в кастрюлю так, чтобы она была на два пальца выше крупы. Посолить кашу по вкусу.
Шаг 6 из 7
Варить кашу до готовности 15-20 минут.
Готово!
Пшенная каша с шампиньонами готова. Ароматное, сытное и вкусное блюдо.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!