Рисовая каша с черной фасолью
Простой, и в тоже достаточно необычный гарнир из риса и черной фасоли. Его также можно использовать как самостоятельное блюдо, ведь фасоль довольно питательна и богата белком. Фасоль я использовала отварную, которая осталась после приготовления салата. Это намного сократило процесс приготовления блюда.
Ингредиенты
- Морковь 1 шт.
- Лук-порей 0,5 шт.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Рис 1 ст.
- Фасоль 0,5 ст.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,3 ч.л.
- Вода 2 ст.
- Куркума 0,5 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Морковь порезать мелкими кубиками. Лук-порей нашинковать кольцами. Выложить овощи с растительным маслом в мультиварочную чашу. Запускаем программу «Жарка» и готовим овощи около 5-7 минут.
Шаг 2 из 5
Когда морковь и лук-порей обжарятся, засыпаем в чашу промытый рис.
Шаг 3 из 5
Теперь заливаем воду, добавляем соль, куркуму и перец. Если хотите в итоге получить рисовую кашу, заливайте воду в объеме 1:3 к рису. Для получения рассыпчатого риса количество воды следует уменьшить (1:2). Готовить рис с овощами на программе «Крупа» до сигнала мультиварки.
Шаг 4 из 5
За 5 минут до сигнала мультиварки открываем крышку и засыпаем отварную фасоль. Перемешиваем.
Готово!
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!