Ячневая каша с овощами и грибами
Хочу предложить Вашему вниманию сытную (мало затратную) и вкусную кашу. Отведав с утра такой каши ваш организм скажет: СПАСИБО! и вы будете сыты до обеда. Ячневая крупа содержит большое количество клетчатки, поэтому входит в рацион диетического питания страдающих избыточным весом, нарушениями обмена веществ и эндокринными заболеваниями. Ячневая каша способствует выведению из организма токсинов, очищению желудочно-кишечного тракта.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа ячневая
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Крупа ячневая 0,5 л банк
- Вода 1,5 л
- Шампиньоны п10о вкусу
- Перец сладкий красный 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
У нас ячневая крупа промываем её тёплой водой, затем заливаем водой в соотношении 1 к трём. Доводим до закипания, огонь уменьшаем и варим на медленном огнедо нужной вам консистенции.После приготовления каша получается как из печи.
Шаг 2 из 9
У нас королевские шампиньоны, Чистим их.
Шаг 3 из 9
Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться.
Шаг 4 из 9
Грибы нарезаем.
Шаг 5 из 9
Перец нарезаем небольшими кусочками и отправляем пассероваться..
Шаг 6 из 9
Грибы отправляем в сковородуи пассеруем на небольшом огне под закрытой крышкой.
Шаг 7 из 9
Когда каша станет готовой, добавьте в неё пассерованные лук, морковь, перец и шампиньоны.. Солим и перчим по вкусу. Варим вместе ещё минут 5-10.
Шаг 8 из 9
Каша готова!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!