Овсяные котлеты
Очень вкусный котлетки из овсянки.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлопья овсяные быстрого приготовления
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Хлопья овсяные быстрого приготовления 2 стакана
- Кипяток 1 стакан
- Лук 2 шт
- Чеснок 1 зубок
- Укроп щепотка
- Соль щепотка
- Специи для мяса щепотка
- Яйцо 1 шт
- Растительное масло для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Приготовим продукты.
Шаг 2 из 9
Лук режем полукольцами.
Шаг 3 из 9
Жарим до готовности на масле растительном.
Шаг 4 из 9
Кипятим стакан воды или бульона. Кладем в кипяток хлопья. Перемешиваем. Накрываем, и ждем 10 минут.
Шаг 5 из 9
овсяные хлопья готовые нужно нежного остудить. Добавить остальные продукты: укроп, яйцо, жареный лук, специи для мяса. Перемешиваем руками, чтобы качественно получилось.
Шаг 6 из 9
Получаем липкое тесто.
Шаг 7 из 9
Мокрыми руками формируем котлетки.
Шаг 8 из 9
Обжариваем на большом огне. Масло используем рафинированное.
Готово!
Котлетки готовы. В панировке не нуждаются, к сковороде не прилипают. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
да, про бульон я писала, конечно, будет вкуснее на нем. Если нет, то молоко или воды. Но а кубики я не использую никогда, это на любителя нитрита натрия))) Спасибо за отзыв!
будет еще вкуснее если кипяток заменить на бульон (мы делали на кубиках, например, галина бланка или магги). и попробуйте сначала заваривать овсянку бульоном, а потом делать котлетки.