Котлеты из картофеля и грибов
Котлеты из картофеля и грибов получаются по вкусу вкусными, сытными. Мне очень понравилось что в катлетах ощущаются кусочки грибов. Котлеты можно подавать как самостоятельное блюдо со сметаной.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Шампиньоны 150 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 3 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Соль 0,5 ч.л.
- Масло растительное Для жарки
- Мука Для панир.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 9
Грибы порезать произвольно, но не мелко.
Шаг 2 из 9
Обжарить грибы с луком на растительном масле до готовности.
Шаг 3 из 9
В миску выложить грибы, яйцо.
Шаг 4 из 9
Отваренный в мундире картофель растолочь вилкой. Добавить в миску.
Шаг 5 из 9
Все хорошо перемешать. Посолить.
Шаг 6 из 9
Столовой ложкой набрать фарш. Сформировать котлету. Обвалять в муке.
Шаг 7 из 9
Выложить котлеты в разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 8 из 9
Жарить котлеты на растительном масле до золотистого цвета.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!