Ореховые котлеты
Предлагаю вам интересный рецепт вегетарианских котлет приготовленных из грецких орехов и картофеля. Котлеты получаются нежными, мягкими внутри в зажаристой и хрустящей корочке.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Орехи грецкие
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Орехи грецкие 1 ст.
- Картофель 3 шт.
- Соль 2 г.
- Смесь перцев 2 г.
- Желток яичный 1 шт.
- Крахмал картофельный 1 ст. л.
- Масло растительное 30 мл.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 10
Нарезаем картофель небольшими кубиками.
Шаг 2 из 10
Добавляем грецкие орехи.
Шаг 3 из 10
Измельчаем блендером.
Шаг 4 из 10
Добавляем яйцо, смесь перцев, солим по вкусу.
Шаг 5 из 10
Добавляем картофельный крахмал.
Шаг 6 из 10
Хорошо перемешиваем до однородного состояния.
Шаг 7 из 10
Формируем круглые котлеты и панируем в сухарях.
Шаг 8 из 10
Ложим котлеты на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Шаг 9 из 10
Жарим с каждой стороны по 2-3 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!