Капустно-мясные котлеты
Капустно-мясные котлеты. Для приготовления этих вкусных и бюджетных котлет понадобится молодая капуста и болгарский перец любого цвета. Фарш можно использовать на свой вкус. Котлеты на выходе получаются очень сочные.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 200 гр.
- Фарш (свино-говяжий) 250 гр.
- Лук красный 0,5 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Мелко нарезать капусту, посолить и хорошо отжать руками. мелко нарезать петрушку.
Шаг 2 из 8
Лук, перец и яйцо взбить в блендере.
Шаг 3 из 8
До белой пены.
Шаг 4 из 8
Капусту соединить с фаршем и яичной смесью.
Шаг 5 из 8
Добавить муку и перец, перемешать.
Шаг 6 из 8
Сформировать котлеты.
Шаг 7 из 8
Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!