Котлеты капустные
Для любителей капусты, предлагаю попробовать капустные котлеты по этому рецепту. Они получаются самые лучшие и самые вкусные из всех рецептов которые только я пробовала.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 450 г.
- Молоко 100 мл.
- Яйцо куриное 1/2 шт.
- Соль 2 г.
- Перец черный 1 г.
- Крупа манная 2 ст. л.
- Сухари панировочные 40 г.
- Масло подсолнечное 50 мл.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 7
В кастрюле закипятить молоко.
Шаг 2 из 7
В кастрюлю с молоком добавить нашинкованную капусту, соль, перец чёрный. Перемешать и протушить минут 10.
Шаг 3 из 7
После того как протушится наша капуста десять минут, добавляем 2 столовые ложки манки и хорошо перемешиваем. После добавления манки томить на медленном огне в течение 5-7 минут.
Шаг 4 из 7
В готовую остывшую капустную массу, добавить яйцо, перемешать.
Шаг 5 из 7
Сформировать капустные котлеты и обвалять в панировочных сухарях.
Шаг 6 из 7
Капустные котлеты жарить 4-5 минут на раскаленной сковороде с растительным масле, с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!