Картофельные котлеты с беконом и сыром
Картофельные котлеты с беконом и сыром. На первый взгляд может показаться, что это драники, но нет - это котлеты пышные, вкусные, сытные и подаются они с соусом из редьки - очень вкусно.
Ингредиенты
- Картофель 2 больших
- Бекон 30 гр.
- Сыр твердый 30 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 2 ст.лож.
- Лук репчатый 1 маленьки
- Чеснок 2 зуб.
- Редька 1 шт.
- Майонез по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Очень мелко нарезать бекон, вбить яйцо, сыр и чеснок на терку.
Шаг 2 из 5
На терку лук и картофель. У картофеля отжать жидкость. Посолить, поперчить, добавить муку. Перемешать и мокрыми руками формуем котлеты.
Шаг 3 из 5
Жарить на среднем огне до корочки с двух сторон, потом на минимальном огне под крышкой тушим еще минут 10.
Шаг 4 из 5
На терку натереть редьку и заправить майонезом. Можно еще для остроты добавить по вкусу уксус и сахар.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!