Картофельные оладьи со сметаной
Картофельные оладьи со сметаной под соусом из йогурта с зеленым луком. Оладьи готовятся из сырого картофеля с добавлением сметаны и хлебной крошки. На выходе вы получите очень вкусные, сочные и мягкие оладьи.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Сметана 2 ст.лож.
- Крошка хлебная 2 ст.лож.
- Мука 1 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка 3 ст лож.
- Йогурт 3 ст лож.
- Лук зеленый 2 шт.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты. Картофель очистить.
Шаг 2 из 8
Картофель на крупную терку и соединить и сразу перемешать с яйцом и сметаной.
Шаг 3 из 8
Теперь сухие ингредиенты - мука, хлебная крошка, соль, перец.
Шаг 4 из 8
Добавить петрушку, перемешать. Масса будет жидковатая.
Шаг 5 из 8
Нагреть хорошо сковороду с маслом и выкладываем ложкой оладьи.
Шаг 6 из 8
Жарить с двух сторон до готовности.
Шаг 7 из 8
Для соуса смешать йогурт с зеленым луком.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!