Картофель с морковью и сельдереем запеченные в рукаве
Особую изюминку запеченному картофелю и моркови придает добавление стеблей сельдерея и зернистой горчицы. Очень интересный вкус получается, можно не только на гарнир такое приготовить, но и как полностью самостоятельное блюдо. Приготовление в рукаве позволят использовать минимум масла.
Ингредиенты
- Картофель 600-700 г
- Морковь 150 г
- Сельдерей листовой 100 г
- Приправа по вкусу
- Паприка по вкусу
- Горчица зернистая 2 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Тщательно промыть все овощи.
Шаг 2 из 11
Картофель чистить не надо, готовить будем с кожурой, только надо вырезать все глазки. Картофель нарезать крупными ломтиками, как дял картофеля по-деревенски.
Шаг 3 из 11
Морковь почистить, нарезать крупно.
Шаг 4 из 11
Почистить и нарезать сельдерей.
Шаг 5 из 11
Выложить все овощи в пакет для запекания.
Шаг 6 из 11
Приправы берем по вкусу. Паприка у меня не обычная, а копченая, она придает приятный аромат дымка. Приправа по вкусу, у меня обычная приправа для картофеля, которая уже содержит соль, так что дополнительно солить не придется.
Шаг 7 из 11
К овощам добавить паприку и приправу, зернистую горчицу и ложку растительного масла.
Шаг 8 из 11
Рукав завязать и аккуратно потрясти, чтобы овощи перемешались с приправами. Запекать в духовке до готовности картофеля (около 40-45 минут).
Шаг 9 из 11
Картофель с морковью и сельдереем готов.
Шаг 10 из 11
Подавать конечно лучше сразу, в горячем виде, но на удивление, и в холодном виде такой картофель очень съедобен.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!