Картофель в белке, приготовленный в духовке
Попробуйте. Картошка хрустящая снаружи, мягкая внутри.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Специи к картофелю по вкусу
- Белок куриного яйца 2 шт
- Соль и перец
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Картофель вымыть. Очистить. Обсушить. Нарезать на дольки.
Шаг 2 из 4
Куриный белок взбить за минуту вилкой. Добавить чуток соли. В белке выкупать каждый кусочек картофеля.
Шаг 3 из 4
Картофель разложить на противне. Сам противень лучше застелить пергаментом, чтоб не отмывать потом противень. Выкладывайте картофель широко друг от друга. Посыпьте специями картофель. Я использую красную паприку, тимьян, орегано, перец чилли.
Готово!
Запекайде в духовку при 200 градусов до готовности. На это уйдет около 20 минут. Подаем сразу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!