Котлеты под сливочным маслом.
Котлеты под сливочным маслом. Не знаю как называются эти котлеты, но это старый рецепт. Котлеты очень вкусные, Сочные, нежные - советую приготовить, тем более, что у плиты не нужно стоять.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 300 гр.
- Хлеб белый 2 ломтика
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 50 мг.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зубчик
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Крошка хлебная 0,5 стакан
- Сливочное масло по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Что бы быстрее приготовить фарш для котлет, я сразу перебиваю в блендере белых хлеб с молоком..
Шаг 2 из 7
Луком и чесноком.
Шаг 3 из 7
Потом добавить фарш, хлебную крошку, яйцо, соль, перец. Еще раз взбить.
Шаг 4 из 7
Из готового фарша формуем котлеты, обвалять их в крошке.
Шаг 5 из 7
Форму для запекания или использовать противень, смазать растительным маслом. разложить котлеты. В каждой котлете сделать углубления, что бы по кругу получился бортик. Разложить сливочное масло.
Шаг 6 из 7
И отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 гр.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!