Ароматные котлетки в нежном томатном соусе
Для разнообразия к обеду можно приготовить котлетки с ароматом прованских трав в нежном томатном соусе и подать слюбимым гарниром.
Спасибо за идею один три
Спасибо за идею один три
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Соевый соус 1 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Лук репчатый 1 + 1шт
- Перец душистый
- Тимьян 1 ч.л.
- Орегано 1 ч.л.
- Мука 2 ст.л.
- Масло растительное 4-5 ст.л.
- Помидор (без кожицы) 2 шт
- Томатная паста 2 ст.л
- Вода 300 мл
- Сливки 100 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
В фарш добавить яйцо, соевый соус, перец, смолотый лук
Шаг 2 из 8
Добавить тимьян и орегано, хорошо отбить фарш, сформировать мини-котлетки
Шаг 3 из 8
Котлетки овбвалять в муке и обжарить в горячем масле и выложить в чугунок
Шаг 4 из 8
В сотейнике спассеровать на 1 ст.л. масла лук и помидоры без кожицы,
Шаг 5 из 8
добавить пассеровку в кастрюлю к котлетам
Шаг 6 из 8
Разбавить воду, томатпасту и сливки, приправить по вкусу, добавить в кастрюлю, тушить на мал. огне под закрытой крышкой 15-20 мин.
Шаг 7 из 8
Подавать с любимым гарниром
Готово!
Вкусно и просто!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!