Котлеты с грибами и зеленым луком
Предлагаю еще один вариант котлет: с грибами и зеленым луком. Вкусные, сочные, ароматные. Грибочки, у меня шампиньоны, хорошо ощущаются в котлетах. Для этого совсем в пыль измельчать грибы не нужно. Зеленый лук добавляет небольшую остроту.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 500 грамм
- Лук зеленый 10 грамм
- Батон 100 грамм
- Грибы 100 грамм
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 50 мл
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Белый батон замочить в воде и отжать. Пропустить через мясорубку с куриным филе.
Шаг 2 из 7
Зеленый лук нарезать и добавить в фарш.
Шаг 3 из 7
Шампиньоны нарезать и выложить в фарш. У меня готовые, стерилизованные.
Шаг 4 из 7
Фарш посолить по вкусу и тщательно перемешать.
Шаг 5 из 7
На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложить котлеты.
Шаг 6 из 7
Обжарить котлеты с обеих сторон до румяной корочки.
Готово!
Котлеты с грибами и зеленым луком готовы. Подаем с любым гарниром на обед или ужин.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!