Котлеты по-кишиневски
Сочные котлетки с начинкой :)
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриная грудка 800 г
- Лук 2 шт
- Яйцо 2 шт
- Мука рисовая 4 ст.л
- Отруби овсяные 3 ст.л
- Специи по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Сыр 100 г
- Масло сливочное 50 г
- Зелень 1 пучок
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Курицу и лук порезать
Шаг 2 из 9
Прокрутить через мясорубку,добавить муку,яйца,специи,соль,отруби.
Шаг 3 из 9
Вымешать фарш
Шаг 4 из 9
Сыр натереть на терке,зелень порубить мелко,добавить масло сливочное.
Шаг 5 из 9
Начинку перемешать.
Шаг 6 из 9
Из фарша сделать лепешку,по центру положить начинку,залепить края.
Шаг 7 из 9
Обжаривать на разогретой сковороде с двух сторон.
Перевернув на вторую сторону,накрыть крышкой.(всего обжаривать 15 минут).На слабом огне.
Перевернув на вторую сторону,накрыть крышкой.(всего обжаривать 15 минут).На слабом огне.
Шаг 8 из 9
Готовые котлетки остудить немного.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо,рецептов много у меня в копилочке :)Буду выкладывать по-немногу :)