Стожки с фаршем яйцом и картофелем
Стожки с фаршем яйцом и картофелем под сырной корочкой на луковой подложке. Для этого блюда вы можете использовать любой фарш - из свинины или говядины или используйте птицу.
- Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 400 г
- Лук репчатый 1 крупный
- Картофель 150 г
- Сыр твердый 50 г
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Майонез по желанию
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовьте фарш - посолите, поперчите, добавьте сухой чеснок и копченую паприку, влейте 2-3 ст. лож. холодную воду, все тщательно перемешайте.
Шаг 2 из 8
Нарежьте лук полукольцами, влейте ложку оливкового масла, перемешайте. Соль не кладите.
Шаг 3 из 8
Разложите лук на противень, из фарша формуйте шарики и приплюсните их на противне.
Шаг 4 из 8
Разложите по фаршу натертое на мелкой терке вареное яйцо.
Шаг 5 из 8
Натрите на крупной терке картофель и отожьмите жидкость, разложите на яйца.
Шаг 6 из 8
Сверху сыр натертый на крупной терке. Отправьте в разогретую духовку до 180 гр. и запекайте минут 20.
Шаг 7 из 8
Через 20 минут сделайте сетку из майонеза и запекайте еще 20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!