Овощной суп с нутом и мясным фаршем
Понравился 1 повару
Просмотрен 3625 раз
![фото рецепта: Овощной суп с нутом и мясным фаршем](/uploads/picture/800/0/2020-01/1578834443_004.jpg)
Овощной суп с нутом и мясным фаршем. Быстрый в приготовлении суп - для него не нужно варить мясной бульон, его заменить мясной фарш. Суп готовится с перловкой и нутом. Капусту можете использовать свежую или квашеную - вкусно будет по любому.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 150 г
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная 150 г
- Нут 0,5 стакан
- Крупа перловая 0,5 стакан
- Помидор 1 шт.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Замочите на 20 минут перловую крупу. Нут сварите заранее или используйте консервированный.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с нутом и мясным фаршем шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578834062_013.jpg)
Шаг 2 из 7
Мелким кубиком нарежьте лук и морковь. Если есть, нарежьте стебли зелени. Влейте ложку растительного масла. Тушите на среднем огне минуты три.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с нутом и мясным фаршем шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578834039_008.jpg)
Шаг 3 из 7
Добавьте теперь фарш, перемешайте и жарьте на среднем огне минут пять.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с нутом и мясным фаршем шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578834141_012.jpg)
Шаг 4 из 7
Добавьте в кастрюлю зерно и нут.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с нутом и мясным фаршем шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578834229_017.jpg)
Шаг 5 из 7
Влейте воду и варите 20 минут после закипания.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с нутом и мясным фаршем шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578834233_018.jpg)
Шаг 6 из 7
Нашинкуйте капусту, мелко нарежьте помидор или натрите на терке. Варите еще пять минут, в конце приготовления, посолите и поперчите.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с нутом и мясным фаршем шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578834313_041.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с нутом и мясным фаршем шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578834356_005.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Хорош супец!
13 января 2020 08:29
Ответить
Зеленый борщ с говядиной
Зеленый борщ все варят по-разному - со свеклой, с томатами или без н ...
12.05.2016, 01:51
OdryParker
Отварная говядина в луковом бульоне
Очень вкусная и ароматна говядина напоминающая буженину. Полезная и ...
16.06.2015, 14:47
Oduvanchik
Говядина в горшочке с лоби
Невероятно нежное и ароматное мясо! P.S.: Лоби - армянская зеленая ф ...
21.11.2012, 12:43
ОльгаЧ
Фрикадельки "мегринские"
Мой сосед Виталий, зная что я увлекаюсь кулинарией, дал мне почитать ...
11.03.2014, 12:12
nnoir
Гуляш по-венгерски с чипетке
Очень вкусный густой наваристый суп. Спасибо Людмиле Новосёловой. ...
29.09.2012, 07:24
Мисс
Рагу из говядины с овощным ассорти
Вкусное и полезное рагу на основе говядины с несколькими видами овощ ...
19.03.2014, 15:10
Oduvanchik
Быстрый чили
Отличный вариант для ужина и любителей чили-острых блюд. ...
20.02.2014, 20:40
Апрель
Шурпа с говядиной
Нашла в одном из журналов вот такой интересный рецепт шурпы, он не к ...
22.09.2013, 19:51
Ursula1
Говядина с сальсой на сковороде
Используем готовую сальсу или готовим ее сами. Быстрый и вкусный ужи ...
07.03.2014, 20:08
Апрель
Капуста тушеная с мясом
Вкусная капуста тушеная с мясом и томатом. ...
28.02.2013, 18:56
Julcha