Ленивый лахмаджун
Блюдо Турецкой кухни в легком исполнении.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш говяжий 400 гр
- Перец болгарский 1 шт
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Томатная паста 1 ст. л.
- Лаваш 3 шт
- Сыр твердый 100 гр
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Просто на растительном масле обжарьте мясной фарш. Во время жарки подлейте немного водички, чтоб готовый фарш был более сочным.
Шаг 2 из 5
Добавьте нарезанный репчатый лук и специи. Обжарьте все вместе. Лук должен стать мягким, проготовиться, но не зарумянивайте. Добавьте немного томатной пасты. Можно добавить других овощей ( болгарского перца).
Шаг 3 из 5
Лаваш нарезать лентами, шириной по 10-15 см каждая. На ленту лаваша выложите по 2 ст. ложки мясной начинки. Натрите на терке твердый сыр. Распределите начинку по лавашу и сверните в рулет.
Шаг 4 из 5
Получим вот такую штучку.
Готово!
Обжарьте на сухой сковороде и подайте к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!