Котлеты из говядины с рисом и морковью

lorik26

17-10-2019, 14:29

5.00

1 голос

Котлеты из говядины с рисом и морковью. Это вкуснейшие, сочные, бюджетные котлеты готовятся на кефире или ряженке с говяжьим или смешанным фаршем. Котлеты лучше подавать с овощами на гарнир.

Вам понадобится:50 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Фарш (свино-говяжий) 250 г
Рис отварной 3 ст лож.
Кефир 50 мл.
Петрушка 2 шт.
Морковь 3 ст лож.
Сыр твердый 3 ст лож.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Приготовление~50 мин.

Шаг 1 из 5

Кефир начинайте смешивать с вареным остывшим рисом.

Шаг 2 из 5

Добавьте мясной фарш, нарежьте мелко петрушку, натрите на мелкой терке морковь (сырой). Посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 3 из 5

Натрите сыр на мелкой терке. Перемешайте и отправьте на 30 минут в холодильник.

Шаг 4 из 5

Хорошо нагрейте сковороду с растительным маслом, формуйте котлеты и жарьте с двух сторон до румяной корочки.

Готово!

Горячие котлеты полейте сливками на каждую чай.лож.